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乙酸钠，也叫醋酸钠，是重要的有机化合物。它在污水处理、工业、食品等领域应用广泛。
1、理化性质：物理性质包括外观、气味、溶解性等；化学性质有水解性、稳定性等。
2、用途：可用于污水处理、工业生产、食品调味等。
3、污水处理应用：作为外加碳源，还可调节pH值。
规范：
Test Item | Unit | The Standard |
Appearance | White crystalline odorless powder | |
Assay (C2H3NaO2 on dried) | % | 99.0-101 |
PH(1%solution) | 8.0~9.5 | |
Alkalinity | % | 0.2 Max. |
Potassium Compounds | Pass test | |
Loss on Drying | % | 2 Max |
Formic acid, formals and other oxidisable substances | % | 0.1 Max. |
Lead(Pb) | % | 0.0002 Max. |
Arsenic(As) | % | 0.0003 Max. |
Mercury(Hg) | % | 0.0001 Max. |